Possibile rischio cancerogeno: l’aspartame potrebbe essere classificato dall’Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro

L'aspartame è il sostituto dello zucchero tra i più diffusi al mondo, un dolcificante artificiale commercializzato negli Stati Uniti dagli anni '80 e approvato anche a livello europeo qualche anno più tardi, nel 1994.

Alla base di quel via libera c'era stata un'approfondita relazione della JECFA, il comitato di esperti congiunto della FAO e dell'Organizzazione Mondiale della Sanità sugli additivi alimentari, ma tutto potrebbe cambiare nei prossimi giorni, quando verranno diffusi i risultati di una nuova relazione condotta dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (Iarc) di Lione, parte dell’Organizzazione mondiale della sanità.

—  A lanciare l'indiscrezione in queste ore è stata l'agenzia Reuters, secondo la quale il famoso e diffuso aspartame potrebbe essere classificato come possibile cancerogeno per l'uomo. Da parte dell'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro non sono ancora arrivate conferme né smentite, ma la data in cui tutto potrebbe cambiare è fissata per il 14 luglio prossimo, giorno in cui la monografia Iarc dedicata all'aspartame e la valutazione dell'agenzia saranno pubblicate sulla rivista Lancet Oncology.