Maido di Lima vince 50 Best Restaurant

Il vincitore di 50 Best Restaurant 2025 è Maido di Lima. Secondo in classifica Asador Extebarri dl Atxondo (Spagna, Paesi Baschi), terzo Quintonil di Città del MessicoMessicoMessico. Sono cinque gli italiani nei cinquanta migliori ristoranti del mondo: al sedicesimo posto c'è Lido 84 di Gardone Riviera (Brescia), al 18/o Reale di Castel di Sangro (l'Aquila), al 31 Le Calandre di Rubano (Padova), al 32/o Piazza Duomo di Alba (Cuneo) e al 43/o Uliassi di Senigallia (Ancona).

"The World's 50 Best Restaurant" - l'Oscar mondiale della ristorazione, che premia i cinquanta migliori ristoranti del mondo, all'Auditorium del Lingotto ha visto la presenza del ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, tra i rappresentanti istituzionali, ma anche dei vertici degli imprenditori, il presidente di Stellantis, John Elkann, con la moglie Lavinia Borromeo.

Lollobrigida, 50 Best Restaurants significa identità e cultura - "La cucina è un luogo di confronto tra culture e identità. L'Italia ha candidato la sua cucina a Patrimonio dell'Unesco e a dicembre avremo il risultato, che ci mette in condizione di avere la stessa protezione che hanno la cucina francese, giapponese, messicana e coreana.