Crodino, morto l’inventore Maurizio Gozzelino

Si è spento all’età di 91 anni Maurizio Gozzelino, l’enologo piemontese che contribuì a creare uno degli aperitivi analcolici più famosi d’Italia. Il suo nome resterà per sempre legato al Crodino, diventato negli anni un simbolo dell’aperitivo all’italiana grazie a una ricetta rimasta segreta e a uno slogan entrato nell’immaginario collettivo: “L’analcolico biondo che fa impazzire il mondo”.

Nato a Saluzzo nel 1935, Gozzelino era cresciuto tra vini e profumi grazie all’osteria di famiglia “I tre scalini”, esperienza che avrebbe segnato profondamente la sua passione per aromi ed essenze. Dopo gli studi all’Istituto Enologico di Alba, iniziò a lavorare nel settore liquoristico fino alla svolta arrivata nei primi anni Sessanta.

Nel 1963 si trasferì a Crodo insieme alla moglie Marisa e al figlio appena nato, chiamato dall’imprenditore Piero Ginocchi a lavorare per la Terme di Crodo Spa. Fu lì che prese forma il progetto destinato a cambiare la storia dell’azienda, un aperitivo analcolico dal gusto unico, capace di competere con i grandi marchi italiani.