Milano: lotta a spreco alimentare, oltre 150mila pasti recuperati

Milano, 14 gen. (Adnkronos) - Oltre 77 tonnellate di cibo per 154mila pasti equivalenti recuperati, con un valore economico di 308mila euro, e 21 organizzazioni non profit coinvolte, 11 supermercati e 5 mense aziendali. Sono alcuni dei numeri dell'hub di quartiere di via Borsieri a Milano contro lo spreco alimentare, che compie un anno.

E intanto è pronto a decollare un nuovo hub in Municipio 3, in via Bassini 26. “Possiamo decisamente parlare di un grande successo per l’hub di via Borsieri -commenta la vicesindaco con delega alla Food Policy, Anna Scavuzzo- che ha così posto le basi per poter essere replicato anche in altri Municipi.

I numeri raggiunti dimostrano ancora una volta che se tutti gli attori collaborano per un obiettivo comune è possibile creare una rete efficace e solidale capace di rispondere ai bisogni anche di una grande città come Milano.